À la découverte des producteurs de Foie Gras

17 septembre 2021 | #CommunicationEditoriale

Qui de mieux que les éleveurs eux-mêmes pour parler de la filière Foie Gras ? À l’occasion des Journées européennes du patrimoine des 18 et 19 septembre 2021, nous avons accompagné Adocom et CIFOG sur une web-série de portraits d'éleveurs de canard à Foie Gras qui nous parlent de leur démarche locale et écoresponsable. Le Foie Gras, c’est le producteur qui en parle le mieux !

Le Foie Gras à une place de choix dans la gastronomie française, tout le monde le sait, mais ce qu’on sait moins, ce sont ses conditions d'élevage et de préparation.  Depuis quelques années maintenant, les éleveurs œuvrent pour améliorer les processus de production de Foie Gras, mais également renforcer la proximité avec le consommateur. 

Pour promouvoir ces nouveaux modes d’élevage et porter cette vision écoresponsable, nous avons conçu un format court adapté aux réseaux sociaux, décliné en plusieurs épisodes. 

Partez à la découverte de cette filière et de ce savoir-faire unique au monde !

[Foie Gras : ambassadeur de la gastronomie Française]

[Foie Gras : un savoir-faire en héritage]

[Foie Gras : une histoire de famille]

[Foie Gras : le plein air comme ADN]

 [Foie Gras : les jeunes s’engagent]

[Foie Gras : le plaisir en partage]

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